【店舗】コロナ禍の中2020年山田すばとしてオープン後、一時休業を経て2022年沖韓亭へ店名変更。デリバリー業態を強化し2024年7月Uber eats売上県内No1を達成。
【料理】県内大手ホテルや海外での経験を経た和食の道50年のTOMIYAMA監修にてそば出汁を提供させていただいております。また本場韓国のレシピとそば出汁を料理に使用しております。
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