きんそば
2019年6月、首里にオープンした「きんそば」。 地元に根差し、県民食である沖縄そばをいつでも手軽に!! カツオと鶏がらのスッキリスープで他では食べられないもちもちの生麺オススメです! ぐくるからのご注文お待ちしております。
みよ家
名店で10年以上修行を積んだ店主が嘉手納で2009年2月にオープンした、沖縄そば専門店「みよ家」。 こだわりの無添加の出汁と自家製麺で、お客様に健康でおいしいそばをお届けします。
介すば
介そばのこだわりスープ、ベースは鶏ガラスープ。ガラスープにまぐろ、さわら、かつお、さばの4種類の節をバランスよく加え、自家製造り醤油でしあげてます。合わせるのは特注の生麺。生麺は水分を含みますので、スープの味わいが時間と共に変化していきます。そちらもお楽しみください。
つきしろ
2022年南城市つきしろにてオープン。2023年に浦添市に移転。クラシックな沖縄そばと創作そばを提供。野菜出汁と豚骨のスープ。蒸し麺を使った沖縄そばです。